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Tag Archive: omega-3
Luca Pennisi
26 Maggio 2017
Ormai lo sanno tutti, il pesce viene considerato come una delle migliori fonti animali di proteine ma soprattutto di acidi grassi omega-3. A fronte di questi innegabili vantaggi, il drammatico aumento dell’inquinamento industriale e civile ha portato ad un massiccio…
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Luca Pennisi
22 Dicembre 2016
Prodotti biologici Un team di ricercatori europei ha valutato alcuni parametri nutrizionali presenti nel latte bio e in quello convenzionale. Oggigiorno, come noto, ingeriamo troppi acidi grassi omega-6 e pochi omega-3. Il rapporto tra i due sale quindi di…
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