per una migliore salute dell'uomo e del pianeta
Nei paesi industralizzati, diversi studi epidemiologici hanno accertato l’aumento delle malattie autoimmuni. Tra i vari motivi di questo aumento, la dieta errata, definita come “dieta Occidentale”, ricca di cibi raffinati e zuccheri. Lo squilibrio provocato da tale alimentazione, porta ad…
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Le noci sono tra i frutti con guscio più consumati a livello mondiale, e anche in Italia se ne fa un uso abbastanza sostenuto. Tra le varie attività protettive ascritte alle noci, diverse sono quelle legate alla presenza di polifenoli,…
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L’obesità e tutte le patologie legate all’alimentazione incongrua, dipendono ovviamente dalle cattive abitudini alimentari del singolo individuo, ma anche dai messaggi che quotidianamente ci bombardano, dai giornali ai cartelloni pubblicitari, riviste e soprattutto televisione e radio. Indipendentemente dal canale scelto,…
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