per una migliore salute dell'uomo e del pianeta
Le allergie e le intolleranze alimentari sono sempre più diffuse, perlomeno nel mondo occidentale, vuoi per un reale aumento dei casi dovuti ad un’alimentazione industriale sottoposta a molteplici trattamenti, vuoi perchè è aumentata la sensibilità e l’atttenzione verso questo problema….
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Varie le azioni terapeutiche attribuite alla melatonina. Uno studio recente ha valutato l’impiego di un supplemento di melatonina da 4mg su un gruppo di 49 pazienti sofferenti di emicrania (n=37) e di cefalea muscolo-tensiva cronica (n=12). I partecipanti sono stati…
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Tra i vari funghi orientali, il Coriolus (Coriolus versicolor) è forse tra i meno conosciuti e impiegati in Europa, Italia in particolare. Tra le sue attività più importanti, la capacità di aumentare le difese immunitarie, grazie a numerosi composti attivi,…
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I probiotici sono tra gli integratori più usati, ma in alcune specifiche condizioni, una supplementazione probiotica può risultare errata e dannosa. Un case report pubblicato recentemente da parte di ricercatori ospedalieri italiani, descrive il caso di un paziente adulto affetto…
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La perdita di cibo è un problema mondiale, presente soprattutto nei paesi sviluppati, dove il facile accesso al cibo rende lo spreco un fattore che non ha un impatto emotivo, mediatico e personale tale da rendere evidente il danno che…
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Una delle nuove speculazioni mondiali è il land grabbing, cioè l’acquisto di vaste aree di terreno presenti in zone ad economia povera, da parte di multinazionali, che poi possono utilizzare quei terreni nei modi che ritengono più redditizi. Spesso sono…
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E’ ormai un continuo susseguirsi di notizie riportate dai media sull’olio di palma e la sua possibile nocività per l’essere umano. Tra affermazioni roboanti e smentite, difficile per il consumatore quali siano i problemi che rendono confusa la situazione. L’olio…
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Il diabete di tipo 2 rappresenta una delle nuove epidemie legate al facile accesso a cibi dall’alto indice glicemico. Il consumo di cibi che innalzano rapidamente la glicemia è favorito dalla bassa condizione economica e/o culturale. Questa malattia, dal punto…
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Soprattutto negli anziani una non corretta nutrizione è piuttosto frequente, vuoi per motivi economici, fisiologici, abitudinari. Tra le carenze che più affliggono le persone nella terza età è la carenza di vitamine. In questi casi, se non è possibile seguire…
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Sono diversi anni che si è stabilita una connessione tra attività fisica, prevalentemente aerobica, e miglioramento di alcune funzioni cognitive, particolarmente importanti nel prevenire alcune malattie degenerative cerebrali quali demenza senile, Alzheimer, Parkinson. Tra le nuove acquisizioni, l’importanza assunta dall’irisina,…
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