per una migliore salute dell'uomo e del pianeta
L’assunzione di nutraceutici attraverso supplementi è sempre più diffusa, vuoi perchè si crede sia più efficace o più ad alto dosaggio rispetto ai cibi, vuoi perchè evita di dover modificare cattive abitudini alimentari. Il ricorso ad integratori però è irto…
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Tra le moltissime sostanze chimiche dannose con cui veniamo a contatto quotidianamente o quasi, alcune mostrano di interferire con importanti processi metabolici dell’organismo: gli interferenti endocrini, come dice il nome, interferiscono soprattutto con tessuti che sono bersaglio di segnali ormonali….
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Cavoli, broccoli, e tutti gli altri vegetali appartenenti alla famiglia delle Brassicacee, sono noti per le loro proprietà salutari e per fornire preziosi principi attivi in grado di contrastare la formazione di numerosi tipi di cancro. Tali principi attivi (glucosinolati,…
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Corsi e ricorsi della storia e delle conoscenze: per molto tempo si era pensato che il cioccolato, e i cibi grassi in genere peggiorassero l’acne. Poi, per un successivo periodo, tale collegamento era stato contestato e sconfessato. Ora sembra che…
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Uno degli aspetti più preoccupanti, entrando nell’età avanzata, è di iniziare a perdere le capacità intellettuali e di memoria, quello che viene chiamato deficit cognitivo. Spesso, nei casi più gravi, si può sfociare nella demenza senile o nell’Alzheimer. Uno studio…
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Il consumo abituale, quotidiano, di caffè (non vale per il caffè decaffeinato), è in grado di ridurre considerevolmente il rischio di sviluppare il Parkinson. Il meccanismo d’azione più plausibile è l’antagonismo per il sottotipo recettoriale adenosinico A2A, espresso prevalentemente nei…
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Le noci sono tra i frutti con guscio più consumati a livello mondiale, e anche in Italia se ne fa un uso abbastanza sostenuto. Tra le varie attività protettive ascritte alle noci, diverse sono quelle legate alla presenza di polifenoli,…
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L’obesità e tutte le patologie legate all’alimentazione incongrua, dipendono ovviamente dalle cattive abitudini alimentari del singolo individuo, ma anche dai messaggi che quotidianamente ci bombardano, dai giornali ai cartelloni pubblicitari, riviste e soprattutto televisione e radio. Indipendentemente dal canale scelto,…
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La vitamina D va considerata un pre-ormone, e come tale è in grado di interagire con molte cascate ormonali e meccanismi annessi. Nel caso del cancro del seno positivo agli estrogeni, la vitamina D (o calcitriolo, come vitamina D3), sembra…
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“Se si considera tutta l’energia elettrica prodotta nel mondo nel 2016, le fonti rinnovabili, esclusa l’energia idroelettrica, rappresentano l’11,3 per cento del totale, mentre erano al 10,3 per cento l’anno prima: questo incremento ha evitato l’emissione di 1,7 miliardi di…
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