Corsi e ricorsi della storia e delle conoscenze: per molto tempo si era pensato che il cioccolato, e i cibi grassi in genere peggiorassero l’acne. Poi, per un successivo periodo, tale collegamento era stato contestato e sconfessato. Ora sembra che si ritorni alle conoscenze iniziali, e cioè che il consumo di cioccolato favorisca o peggiori l’acne.
In uno studio clinico del 2016, 25 giovani adulti maschi, soggetti ad acne, hanno consumato giornalmente 25 g di cioccolato fondente al 99% per 4 settimane. Da notare come tale consumo sia abbastanza vicino ai possibili reali consumi, e quindi i risultati risultano più attendibili. Già a partire dalla seconda settimana, vari parametri sono peggiorati, quali il numero di comedoni e papule infiammate, nonchè il punteggio Leeds, un punteggio molto usato per la valutazione della gravità dell’acne. Alla fine dello studio, i parametri sono restati sempre più elevati rispetto al punteggio iniziale, dimostrando il legame cioccolato-acne.
Vongraviopap S, Asawanonda P: Dark chocolate exacerbates acne. Int J Dermatol. 2016 May;55(5):587-91.
